زعفران 50 گرمی خاتم
برای تولید این محصول از زعفران سرگل با کیفیت در بسته بندی ظروف خاتم استفاده می شود، نام دیگر زعفران سرگل، زعفران ممتاز است و رشته های آن کاملاً قرمز هستند.
زعفران سرگل 50 گرمی خاتم از انواع با کیفیت زعفران بوده و تمام رشته های آن قرمز و فاقد هرگونه سفیدی یا ریشه زعفران است، در این نوع زعفران کلاله ها درشت بوده و به هیچ عنوان شکستگی دیده نمیشود. کیفیت عطر و طمع و قدرت رنگ دهی این محصول فوق العاده بالا میباشد. زعفران از جمع شدن کلسترول در رگ ها جلوگیری می‌کند که به جلوگیری از بیماری های قلبی می‌انجامد.
ویژگی بسته بندی زعفران خاتم
جنس بسته بندی این محصول از فلز بوده و در برابر ضربه و آسیب های فیزیکی مقاوم میباشد، به دلیل طراحی خاص در ظرف محتوای داخل آن قابل مشاهده است، مهم ترین ویژگی این محصول بهره گیری از طرح های اصیل و زیبای سنتی ایران است.
خواص زعفران
زعفران در زمره ادویجاتی است که در هر نوع غذا و شیرینیجات، انواع دسر و ... میتوان استفاده نمود. استفاده از آن به حد مجاز هیچ مشکلی را برای مصرف کننده نداشته و خواص مفید زیادی برای سلامتی خواهد داشت. مقدار مجاز قابل استفاده هر شخص به صورت ماهانه بین 1 الی 4 گرم زعفران خشک است. بهتر است رشته های زعفران آسیاب نموده و دم کرده آنرا مصرف نمائید.
مشاهده و خرید زعفران درجه یک
مهترین خواص زعفران:
1- درمان افسردگي و نشاط آور
2- تصفيه کبد و خون سازي
3- پاکسازي کليه و مثانه
4- باز سازی سلول هاي آسيب ديده چشم
5- کارکرد صحیح سلول هاي بينايي
6- جلوگيري ایجاد رسوب پلاکت در مغر
7- جلوگيري از گرفتگي عروق
8- تنظيم فشار خون
9- جلوگيري از سرطان پوست
10- جلوگيري از افزايش کلسترول خون
ویژگی های زعفران اصل
زعفران اصل را به سه طریق می توان شناسایی کرد:
1- زعفران اصل دارای مزه تلخ به دلیل پيکرو کروسين و دارای مطبوع است. تندی بوی زعفران اصل به دلیل ماده سافرانال است، زعفران های تقلبي به دلیل استفاده از شکر و نمک دارای مزه شور و شیرین است.
2- یکی دیگر از ویژگی های زعفران اصل این است که اگر بين کاغذ کاهي گذاشته و فشار دهيم نبايد لکه چربي ایجاد شود.
3- زعفران اصل بر روی شعله گاز دارای شعله نارنجی يا بنفش است ولی زعفران تقلبي دارای شعله زرد رنگ است.
نکته: عيار قابل قبول زعفران (کروسين) در استانداردهاي ملي و بين المللي حداقل 220 بوده که در زعفران مرینوس بالاترین حد خود را دارد.